Käse aus der Schäferei in der Toskana

Direkt unter unserem Fenster in den weiten Hügeln der Toskana grasen diese Schafe, deren Milch den besten Pecorino der Gegend produzieren. Es ist eine kleine Schäferei, die man am Besten abends besucht, wenn die Tiere von der Weide heimkehren.

 

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