Der Lebensmittelladen von Massimiliano

Bei Massimiliano finden man neben viellen anderen Lebensmitteln, ab 7.30 Uhr geöffnet übrigens, die älteste Pastasorte der Welt, genannt "testarolo". Diese Pastasorte, schon den alten Römern bekannt, wird unweit von Lari hergestellt und ergibt mit einem guten Pesto ein wunderbares toskanisches Gericht. Das Pesto bekommt man frisch oder auch heimreisefertig in Gläsern ebenfalls bei Massimiliano und seinem Vater oder in meinen Anreiseinfos findet sich eine Anleitung zum Selbstherstellen und natürlich auch die Erklärung wie man testarolo richtig kocht..
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